[烹飪方法]香辣可樂(lè)雞翅

小新

    香辣可樂(lè)雞翅

    原料：雞翅中6-8個(gè)，可口可樂(lè)一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。

    步驟：
    鍋里放水，等水燒開(kāi)后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。

    油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。

    用勺子把多余的油撇出來(lái)，把可樂(lè)加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂(lè)快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂(lè)的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。

    最后盛盤(pán)的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。

    這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。

小新

可樂(lè)雞是好東西啊